Akjoujt : destruction de quantités de produits alimentaires périmés

Le conseiller du wali de l’Inchiri chargé des affaires économiques et du développement local, M. Ahmedou Ahmad Mahmoud Bah, a supervisé la destruction et l’incinération de quantités de denrées alimentaires périmées, dans le cadre des efforts continus de surveillance des marchés et de protection de la santé des citoyens.

Les produits détruits comprenaient environ 3,5 tonnes de boissons gazeuses, ce qu’un des commerçants du marché de la ville a volontairement déclaré, dans une démarche qui reflète une prise de conscience croissante de l’importance de respecter les contrôles sanitaires et de coopérer avec les autorités de régulation pour maintenir la sécurité des consommateurs.

Dans une déclaration à l’Agence Mauritanienne d’Information, le conseiller du wali a souligné que la surveillance périodique des marchés représente un outil essentiel pour garantir la qualité des denrées exposées au marché et protéger la santé publique, saluant le sens de responsabilité des commerçants et leur rôle positif dans le signalement des produits impropres à la consommation.

Il a également apprécié les efforts déployés par les autorités compétentes, notamment celles en charge de la protection des consommateurs, à travers une surveillance continue des marchés et en veillant à ce qu’ils soient exempts de produits avariés ou périmés, de manière à préserver la sécurité alimentaires des citoyens.

L’opération de destruction et d’incinération s’est déroulée en présence du hakem de la moughataa d’Akjoujt, du maire adjoint de la municipalité, du délégué régional au commerce et au tourisme, ainsi que des représentants des autorités sécuritaires.