Le ministre de la Culture visite Dar Walata à Ouadane
Ouadane
Le ministre de la Culture, des Arts, de la Communication et des Relations avec le Parlement, porte-parole du gouvernement, M. Houssein Ould Medou, accompagné du wali d’Adrar, M. Abdallahi Ould Mohamed Mahmoud a visité Dar Walata à Ouadane, où ils a pu découvrir une partie du patrimoine culinaire de cette ville historique et gouter plusieurs de ses plats traditionnels.
La table walatienne se caractérise par la diversité de ses plats authentiques, parmi lesquels « deguenou », le « sengueti », le « makouri », « El Moun diey diey », le « couscous », le « aïch taghye » et « Mounou achnach ».
La visite s’est déroulée en présence du secrétaire général du ministère de la Culture et du directeur de l’office des villes anciennes.