Sélibabi : les autorités vétérinaires exigent le test de la viande destinée à la consommation locale
Sélibabi
Le délégué régional du ministère de l’Elevage au Guidimakha, M. Taleb Ould Mahfoudh Ould Jiyid, affirmé que tous les animaux qui seront abattus quotidiennement dans la moughataa doivent passer par les services vétérinaires pour effectuer les tests nécessaires afin de s’assurer leur santé.
Dans une déclaration à l’AMI, il a ajouté que ‘’les autorités compétentes ont confisqué, lundi soir, la viande d’une vache qui n’a pas testée par les services compétents pour s’assurer de sa validité pour la consommation humaine’’, précise – t – il.
Il a indiqué que hakem de Sélibabi, M. Mohamed Ould Abdallahi, a supervisé mardi, en présence de l’adjoint au maire de la commune, du représentant de la protection des consommateurs, et des autorités sanitaires, vétérinaires et de sécurité, l’incinération de la viande de cette vache.
