Cette année, l’opération Ramadan de a été caractérisée par une planification proactive efficace et une bonne coordination entre toutes les parties prenantes.
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, en collaboration avec les secteurs intervenants, a coordonné les efforts pour contrôler la qualité, la quantité et la régularité de l’approvisionnement du marché.
Le ministère a commencé par programmer sa zone d’intervention dès le mois de juillet de l’année dernière, en organisant des réunions préparatoires et des missions sur le terrain pour évaluer les besoins, en particulier dans le domaine des légumes, et définir les espaces à cultiver ainsi que les cultures ciblées qui constitueront plus tard le point central des expositions et des points de vente qui ont été ouverts pendant le mois sacré du Ramadan.
Ces missions ont conjugué leurs efforts à ceux de la Société Nationale de Développement Rural (SONADER), des différents acteurs privés, notamment le groupe « Itqan » en Aftout Es-Sahli et de l’Union des Professionnels de l’Horticulture, afin de s’assurer que la production sera au rendez-vous en termes de quantité et de qualité.
Dans une déclaration à l’Agence Mauritanienne d’Information, M. Mohamed Mokhtar Ould Sidi Mohamed, Conseiller Technique du ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire chargé de l’opération Ramadan, a indiqué que le ministère s’est employé à contribuer activement à ce que l’opération Ramadan de cette année se présente sous un jour différent, qu’il s’agisse de l’importance de l’offre, du nombre d’expositions ou de l’amélioration de la qualité et de la distribution des points de vente en partenariat avec les autorités administratives et municipales dans les trois wilayas de Nouakchott.
Il a souligné que l’intervention du ministère du commerce et du tourisme cette année a eu un impact certain sur la qualité de l’organisation des foires de Ramadan, ce qui reflète l’intégration de l’action gouvernementale, et le suivi de cette opération à tous les niveaux, renforcé par le suivi rapproché du comité technique du comité ministériel chargé de l’opération Ramadan au niveau du premier ministère, a permis à cette opération d’atteindre les objectifs fixés.
Il a ajouté que la disponibilité des légumes tout au long du mois sacré du Ramadan a empêché toute forme de spéculation, comme cela a été le cas sur les marchés au début du Ramadan, les prix s’étant stabilisés et ayant même parfois baissé sur les principaux marchés.
Parmi les avantages indirects du ramadan, on peut citer la disponibilité des légumes dans les points de vente situés dans les zones résidentielles, ce qui évite aux consommateurs de se déplacer vers les marchés traditionnels, et les avantages directs pour les petits et moyens agriculteurs, qui vendent leurs produits dans les champs sans avoir à les transporter vers les marchés, sans parler des possibilités d’emploi qu’il a créées pour les femmes et les jeunes, en particulier au niveau des expositions et des points de vente.
Le comité technique chargé du suivi de l’opération Ramadan prépare actuellement des rapports détaillés qui mettront en évidence l’étendue des réalisations, des lacunes et des déséquilibres de l’opération, et émettront des recommandations pour améliorer les éditions futures, a-t-il déclaré.