Une délégation du ministère de l’élevage visite des abattoirs à Nouakchott

Une mission du ministère de l’élevage a visité, dimanche matin, les abattoirs temporaires installés à côté des marchés de moutons dans les quartiers de Dar Naim et Toujounine à Nouakchott Nord et dans les moughataas d’Arafat et El Mina à Nouakchott Sud.

Ces abattoirs visent à contrôler l’abattage chaotique sur les routes et les places publiques, qui constitue un aspect inapproprié de la façade de la ville et peut conduire à l’apparition de maladies et de problèmes pour la population.

L’objectif de la visite était d’examiner la situation générale des abattoirs et de s’assurer de leur propreté et de leur sécurité, a déclaré M. Brahim Taleb Moussa, conseiller en santé animale.

La délégation du ministère comprend un groupe de vétérinaires chargés d’inspecter et de contrôler les carcasses, avant et après l’abattage, et de s’assurer qu’elles ne sont pas atteintes de maladies, a-t-il ajouté.

Le directeur général des abattoirs de Nouakchott, M. Mohamed Saleck Ould Ahmeda, a indiqué que le ministère a construit ces abattoirs temporaires afin de fournir un environnement hygiénique approprié pour les carcasses, en particulier lors des occasions de forte demande d’animaux de sacrifice comme l’Aïd, soulignant que le ministère travaille sur un plan visant à avoir des abattoirs permanents qui élimineront le phénomène de la propagation d’abattoirs chaotiques.

Il a souligné que cette démarche s’inscrit dans le cadre du programme de Son Excellence le Président de la République Monsieur Mohamed Ould Cheikh ElGhazouani visant à donner à Nouakchott un aspect civilisé digne d’une capitale moderne.