Le ministère de l’Élevage lance une opération d’inspection des viandes dans les wilayas de Nouakchott
La Direction des Services Vétérinaires a lancé, lundi, une campagne d’inspection vétérinaire dans les trois wilayas de Nouakchott, ciblant les abattoirs, les marchés de viande et les points de vente de volaille afin de s’assurer de l’application des normes sanitaires nécessaires conformément aux lois régissant la profession.
L’opération, qui a été lancée sous la supervision du Secrétaire général du Ministère de l’Élevage, M. Mohamed Mahmoud Ould Abdallahi, s’inscrit dans le cadre du contrôle vétérinaire des viandes et du processus d’inspection que le Ministère a mis en place pour assurer la qualité et la sécurité des viandes.
Six équipes ont été mobilisées pour mener à bien cette opération, qui se déroulera en deux phases : La première phase consiste à sensibiliser la population et à l’inviter à corriger les infractions, et la deuxième phase consiste à appliquer strictement les lois aux contrevenants.
L’opération a été lancée en présence du personnel de la Direction des Services vétérinaires.