Le Centre de Qualification et de Formation aux M\u00e9tiers de la P\u00eache (CQFMP), est l\u2019une des cinq structures de l\u2019Acad\u00e9mie Navale charg\u00e9e de la formation dans le domaine de la p\u00eache artisanale et c\u00f4ti\u00e8re. Le centre contribue \u00e0 la promotion des p\u00eaches artisanale, c\u00f4ti\u00e8re, continentale ainsi qu’au d\u00e9veloppement int\u00e9gr\u00e9 des villages de p\u00eacheurs \u00e0 travers le perfectionnement et le recyclage d’une main d\u2019\u0153uvre, mais surtout la r\u00e9duction du ch\u00f4mage et l’am\u00e9lioration des conditions de vie des p\u00eacheurs.<\/p>\n
De 2019 \u00e0 2021, le centre a form\u00e9 864 personnes dans les domaines de la p\u00eache artisanale, au filet tournant, continentale et \u00e0 la transformation du poisson. Il aussi form\u00e9 des classificateurs, des capitaines c\u00f4tiers, des agents de s\u00e9curit\u00e9 en mer, des pisciculteurs, des mareyeurs, des m\u00e9caniciens Hors-Bord, des charpentiers et des gestionnaires.<\/p>\n
Mme Rokhaya M\u2019bodj, formatrice en transformation de produits de p\u00eache a indiqu\u00e9 \u00e0 l’AMI, que les femmes exer\u00e7ant dans cette fili\u00e8re sont form\u00e9es suivant les normes d\u2019hygi\u00e8ne de qualit\u00e9 et de transformation parce que, dit-elle, elles sont appel\u00e9es \u00e0 travailler des produits consommables qui doivent \u00eatre s\u00e9curis\u00e9s le mieux possible.<\/p>\n
Elle a pr\u00e9cis\u00e9 que la majorit\u00e9 des b\u00e9n\u00e9ficiaires de la formation pratiquaient des techniques classiques h\u00e9rit\u00e9es de leurs parents avant de souligner qu’aujourd\u2019hui et avec la mondialisation, elles vont appliquer d’autres techniques nouvelles de transformation comme les charcuteries, les poutargues entre autres.<\/p>\n
“Comme ces femmes aspirent \u00e0 \u00eatre autonomes et veulent occuper une place du march\u00e9 international, elles seront oblig\u00e9es \u00e0 appliquer les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne de surtout de qualit\u00e9”, a assur\u00e9 Mme Rokhaya M\u2019bodj avant de conclure : “C’est notre objectif et nous y parviendront”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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