Les travaux d\u2019un atelier portant sur le plan d\u2019action visant la redynamisation p\u00e9renne du programme d\u2019iodation du sel et de nutrition en iode en Mauritanie ont d\u00e9but\u00e9 jeudi \u00e0 Nouakchott.<\/p>\n
La rencontre de deux jours, vise \u00e0 donner un nouvel \u00e9lan au programme d\u2019iodation des produits alimentaires, \u00e0 mettre en place une strat\u00e9gie pour l\u2019activer et un plan pour limiter les carences qu\u2019entrainent la non utilisation de l’ iode.<\/p>\n
Dans son d\u2019ouverture, la secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale du minist\u00e8re du Commerce, de l\u2019Industrie, de l\u2019Artisanat et du Tourisme, Mme Ma\u00efziza Mint Mahfoudh Ould Kerbally a indiqu\u00e9 que l\u2019atelier s\u2019inscrit dans le cadre de la mise en \u0153uvre du programme du d\u00e9partement, soulignant importance de son th\u00e8me qui concerne la sant\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral et celle de la m\u00e8re et de l\u2019enfant en particulier.<\/p>\n
Elle a pr\u00e9cis\u00e9 que depuis 2004, le minist\u00e8re a pris des mesures contraignantes visant l\u2019utilisation de l\u2019iode dans les denr\u00e9es alimentaires telles que les huiles et la farine en plus de l\u2019organisation de campagnes de sensibilisation demandant aux citoyens d\u2019utiliser le sel iod\u00e9.<\/p>\n
Mme Ma\u00efziza Mint Mahfoudh Ould Kerbally a lou\u00e9 l\u2019action des partenaires au d\u00e9veloppement, en particulier l\u2019UNICEF, pour l\u2019appui qu\u2019ils ne cessent d\u2019apporter au d\u00e9veloppement de la Mauritanie.<\/p>\n
De son c\u00f4t\u00e9, le chef de la section nutrition\/sant\u00e9 \u00e0 la repr\u00e9sentation de l\u2019UNICEF en Mauritanie, M. Christian Tendeng a indiqu\u00e9 que les produits de mer contiennent suffisamment d\u2019iode pour le bon fonctionnement de l\u2019organisme s\u2019il est consomm\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement, soulignant que les populations, loin des c\u00f4tes et n\u2019utilisant le sel iod\u00e9, sont expos\u00e9es aux troubles hormonaux qui se traduisent par le goitre, le cr\u00e9tinisme, la diminution du potentiel intellectuel, le trouble du langage et m\u00eame des accouchements pr\u00e9matur\u00e9s.<\/p>\n
Il a pr\u00e9cis\u00e9 qu\u2019il existe en Mauritanie d\u2019autres carences en iode, si elles ne sont pas \u00e9limin\u00e9es, peuvent entrainer des l\u00e9sions au cerveau et de diminution des capacit\u00e9s d\u2019apprentissage chez l\u2019enfant. M. Christian Tendeng a not\u00e9 qu\u2019une enqu\u00eate men\u00e9e en 2018 montre que la consommation du sel iod\u00e9 reste tr\u00e8s faible en Mauritanie (autour de 25 %) et que seul un m\u00e9nage sur dix utilise du sel ad\u00e9quatement iod\u00e9.<\/p>\n
“Un nouvel \u00e9lan est donc n\u00e9cessaire pour relancer le programme et assurer une couverture universelle contre les carences en iode et autres micronutriments afin qu\u2019aune famille, aucune m\u00e8re et aucun nouveau-n\u00e9 ne soient exclus” , a-t-il conclu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les travaux d\u2019un atelier portant sur le plan d\u2019action visant la redynamisation p\u00e9renne du programme d\u2019iodation du sel et de nutrition en iode en Mauritanie ont d\u00e9but\u00e9 jeudi \u00e0 Nouakchott<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":190414,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[63745,62476,63995],"class_list":["post-90335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-jemal","tag-nouakchott","tag-sante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90335"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190413,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90335\/revisions\/190413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/190414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}