Le poisson est l\u2019une des viandes blanches les plus riches en prot\u00e9ines, comme en divers composants alimentaires de base. En d\u00e9pit de cette importance et des plages du pays qui s\u2019\u00e9tendent sur plus de 700 km, sur la fa\u00e7ade atlantique, le poisson s\u2019est r\u00e9cemment absent\u00e9 du r\u00e9gime mauritanien, \u00e0 quelques exceptions pr\u00e8s, dans de nombreuses grandes villes comme Nouakchott, Nouadhibou, Rosso et Ka\u00e9di.<\/p>\n
L\u2019ann\u00e9e 2007 a marqu\u00e9 le d\u00e9but de la r\u00e9flexion du minist\u00e8re des P\u00eaches et de l\u2019\u00c9conomie maritime sur l\u2019introduction du poisson dans nos habitudes alimentaires, t\u00e2che qui a \u00e9t\u00e9 confi\u00e9e alors \u00e0 la D\u00e9l\u00e9gation d\u2019inspection et de contr\u00f4le de la p\u00eache, qui deviendra par la suite les Gardes-c\u00f4tes mauritaniennes.<\/p>\n
Dans ce contexte, la D\u00e9l\u00e9gation a fait l\u2019acquisition de camions de conditionnement et de transport du poisson du poisson et a install\u00e9 des magasins dans certaines wilayas du pays pour stocker et conserver ces poissons avant de les vendre \u00e0 des prix symboliques \u00e0 50 MRO le kg.<\/p>\n
Une politique qui a \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9e gr\u00e2ce au soutien de la coop\u00e9ration japonaise avec l\u2019acquisition de nouveaux camions et \u00e9quipements et \u00e0 la cr\u00e9ation de la Soci\u00e9t\u00e9 nationale de distribution du poisson (SNDP).<\/p>\n
Cette politique s\u2019est \u00e9largie et consolid\u00e9e, dans la mesure o\u00f9 l\u2019\u00c9tat a astreint l\u2019ensemble des flottes halieutiques op\u00e9rant dans les eaux mauritaniennes, en vertu des accords bilat\u00e9raux, \u00e0 d\u00e9barquer 2% de toutes les captures \u00e0 la Soci\u00e9t\u00e9 nationale de distribution du poisson pour approvisionner ses centres dans les diff\u00e9rentes wilayas.<\/p>\n
L\u2019\u00c9tat a encore renforc\u00e9 cette politique dans le contexte de l\u2019att\u00e9nuation de la pand\u00e9mie, l\u2019entreprise mobilisant un fonds d\u2019investissement \u00e0 cette fin.<\/p>\n
Selon les grandes lignes du plan d\u2019extension du r\u00e9seau de distribution \u00e0 toutes les capitales d\u00e9partementales qui n\u2019ont pas encore \u00e9t\u00e9 approvisionn\u00e9es en poisson \u00e0 des prix subventionn\u00e9s, quatre nouveaux centres ont \u00e9t\u00e9 ouverts avant juillet 2020 \u00e0 Djiguenni, Kankossa, Magta Lahjar et Rkiz.<\/p>\n
Les chiffres publi\u00e9s par la SNDP montrent que la consommation de poisson a enregistr\u00e9 un bond qualitatif dans diff\u00e9rentes villes et centres urbains, o\u00f9 l\u2019entreprise a distribu\u00e9 5 202 tonnes au cours des cinq premiers mois de 2020, soit une augmentation de 67 % par rapport \u00e0 2019, o\u00f9 seulement 3 490 tonnes ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9es.<\/p>\n
Cela a permis \u00e0 l\u2019entreprise publique de contribuer \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la sant\u00e9 des citoyens en introduisant le poisson dans le r\u00e9gime alimentaire mauritanien et en contribuant \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des citoyens, en plus de lutter contre la pauvret\u00e9 et d\u2019accro\u00eetre la productivit\u00e9 de la population.<\/p>\n
L\u2019entr\u00e9e du poisson dans l\u2019habitude alimentaire joue un r\u00f4le majeur dans la r\u00e9duction de la consommation de viandes rouges et les risques pos\u00e9s par sa consommation en grande quantit\u00e9 et de fa\u00e7on permanente pour le corps humain qui constitue la principale cause d\u2019insuffisance r\u00e9nale et de maladies cardio-vasculaires, en particulier l\u2019ath\u00e9roscl\u00e9rose et l\u2019affaiblissement myocardique en raison de la consommation de graisses ou de cholest\u00e9rol fortement pr\u00e9sent dans les viandes rouges.<\/p>\n
Selon la nouvelle strat\u00e9gie de p\u00eache et d\u2019\u00e9conomie maritime 2020-2024, la politique devra rester stable et conna\u00eetre des am\u00e9liorations dans la r\u00e9alisation des objectifs susmentionn\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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