Le ministre de la culture, de l\u2019artisanat et des relations avec le Parlement, porte-parole officiel du gouvernement, Me Sidi Mohamed Ould Maham, a visit\u00e9, vendredii soir \u00e0 Ouadane, une exposition des traditions culinaires de Chinguity, organis\u00e9e dans le cadre des activit\u00e9s de la 8e \u00e9dition du festival des villes anciennes.
\nL\u2019exposition a renferm\u00e9 plusieurs repas traditionnels: g\u00e2teau de past\u00e8que, g\u00e2teau du petit mil, le g\u00e2teau de l\u2019orge, \u00ab Blaz \u00bb, \u00ab Sambou \u00bb, \u00ab Leksour \u00bb, \u00ab Lektel \u00bb, les dattes et d\u2019autres.
\nSur place, le ministre s\u2019est inform\u00e9 sur les caract\u00e9ristiques et de la diversit\u00e9 des traditions culinaires de Ouadane ainsi que leurs valeurs nutritionnelles.
\nL\u2019exposition comporte \u00e9galement des vari\u00e9t\u00e9s des boissons traditionnelles fait \u00e0 partir des produis de l\u2019orge, du pain des singes et des dattes.
\nAu cours de cette visite, le ministre \u00e9tait accompagn\u00e9 du conseiller du Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique charg\u00e9 de la culture, du hakem et du maire de Oualata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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