La ville de Rosso, \u00e0 l\u2019instar du reste du pays, vit ces jours-ci une atmosph\u00e8re de pi\u00e9t\u00e9 et de d\u00e9votion hautement spirituelle \u00e0 l\u2019occasion de ce mois b\u00e9ni du ramadan.<\/p>\n
C\u2019est donc une opportunit\u00e9 saisie par les bienfaiteurs d\u2019inscrire leurs actes en cette p\u00e9riode o\u00f9 la r\u00e9compense des bonnes actions est multipli\u00e9e.<\/p>\n
C\u2019est aussi le lieu pour la d\u00e9l\u00e9gation r\u00e9gionale du minist\u00e8re des affaires islamiques et de l\u2019enseignement originel d\u2019entreprendre un certain nombre de mesures pour contribuer \u00e0 faire revivre ce mois b\u00e9ni \u00e0 travers une s\u00e9rie de conf\u00e9rences, d\u2019expos\u00e9s et de cours pr\u00e9sent\u00e9s par un groupe d\u2019Ul\u00e9ma et de Fakih dans les mosqu\u00e9es qui traitent les r\u00e8gles du je\u00fbne et de la place du croyant qui accomplit ce pilier de l\u2019Islam dans de bonnes conditions.<\/p>\n
En harmonie avec cette ambiance pieuse, les restaurants sont ferm\u00e9s de jour depuis le d\u00e9but du mois en respect au sentiment des musulmans pour revivre leurs activit\u00e9s pendant le soir.<\/p>\n
Parall\u00e8lement les march\u00e9s sont bond\u00e9s d\u2019acheteurs et les femmes sont particuli\u00e8rement pr\u00e9sentes pour acheter les produits et denr\u00e9es entrant dans la composition du d\u00e9jeuner- Iftar. Dans cette perspective, les fruits et l\u00e9gumes s\u2019arrogent la place de choix dans emplettes. En tout \u00e9tat de cause l\u2019activit\u00e9 dans les march\u00e9s est intense et l\u2019afflux des habitants des quartiers proches du march\u00e9 est important.<\/p>\n
L\u2019apport des villages avoisinant Rosso a, quant \u00e0 lui, contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019augmentation de l\u2019offre de produits en particulier en l\u00e9gumes et en fruits pour certaines esp\u00e8ces au moins; car il s\u2019agit de zones agricoles dont la principale production est c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re, fruiti\u00e8re, ce qui a particip\u00e9 \u00e0 la stabilit\u00e9 des prix.<\/p>\n
Dans ce cadre, M. Ramdhane Ould Jiddou vendeur de l\u00e9gumes a affirm\u00e9 que les prix des produits mara\u00eechers sont rest\u00e9s stables en raison de l\u2019approvisionnement en viande, l\u00e9gumes et autres produits agricoles d\u2019usage pendant le mois du ramadan. A cela s\u2019ajoute l\u2019apport des boutiques \u2018\u2019Emel\u2019\u2019.<\/p>\n
Pour sa part, la citoyenne, Mariem Mint Moussa a indiqu\u00e9 que les produits les plus consomm\u00e9s pendant ce mois n\u2019ont pas connu de hausse significative de prix en raison de l\u2019offre en quantit\u00e9 suffisantes sur le march\u00e9.<\/p>\n
Cette effervescence des march\u00e9s v\u00e9cue pendant toute la journ\u00e9e prend fin d\u00e8s le cr\u00e9puscule o\u00f9 les rues les march\u00e9s deviennent compl\u00e8tement d\u00e9serts et o\u00f9 le calme r\u00e8gne sans partage dans la cit\u00e9, rompu seulement par les appels du muezzin pour la pri\u00e8re.<\/p>\n
Dans ce contexte, les fid\u00e8les apr\u00e8s une journ\u00e9e laborieuse de je\u00fbne vont \u00e0 la table de l\u2019Iftar qui est servie avec au menu des plats constitu\u00e9s \u00e0 base de produits locaux (c\u00e9r\u00e9ales et d\u00e9riv\u00e9s ; l\u00e9gumes etc.).<\/p>\n
En d\u00e9pit de l\u2019\u00e9volution enregistr\u00e9e ces derni\u00e8res ann\u00e9es dans la variation du menu de l\u2019Iftar, les agriculteurs et \u00e9leveurs de la \u2018\u2019Chamama\u2019\u2019 sont, eux, rest\u00e9s en dehors de ces changements dans les habitudes alimentaires, se limitant \u00e0 la bouillie \u00e0 base de sorgho ou de bl\u00e9 parfois nouvellement introduit dans les habitudes alimentaires mais devenu partie int\u00e9grante de la nourriture dans le pays. Cette bouillie est pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 par quelques dattes pour les plus munis relativement d\u2019entre les habitants.<\/p>\n
Bien s\u00fbr, le menu comprend de la viande ou du poisson frais (\u2018\u2019Guedj\u2019\u2019) et au milieu de la nuit (vers 0 heure) dans la Chamama le \u2018\u2019bassi\u2019\u2019 avec le \u2018\u2019hakou\u2019\u2019 constituent le repas du soir.<\/p>\n
Quant aux citoyens de la couche moyenne, le menu est beaucoup plus vari\u00e9 et plus consistant et cela, suivant les familles et leurs revenus ainsi que la vision des ma\u00eetresses de maison qui g\u00e8rent le m\u00e9nage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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