Les travaux d’un atelier d’\u00e9laboration d’une feuille de route pour la redynamisation de la fortification des aliments de grande consommation et le renforcement des capacit\u00e9s des acteurs ont d\u00e9but\u00e9 mercredi \u00e0 Nouakchott.<\/p>\n
L’atelier, organis\u00e9 par le minist\u00e8re du commerce, de l’industrie et du tourisme, vise \u00e0 mettre en place des plans pratiques pour mettre fin \u00e0 la ph\u00e9nom\u00e8ne de la malnutrition \u00e0 travers la fortification des produits alimentaires de base par les micronutriments tels que le vitamine A, le fer, l’iode, l’acide folique et le zinc.<\/p>\n
La secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale du minist\u00e8re du commerce, de l’industrie et du tourisme, Mme El Alia Mint Menkouss a, \u00e0 cette occasion, soulign\u00e9 que cet atelier s’inscrit dans le cadre de l’application des directives du Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, Son Excellence Monsieur Mohamed Ould Abdel Aziz o\u00f9 la lutte contre la pauvret\u00e9 constitue l’une des priorit\u00e9s du programme du gouvernement. <\/p>\n
Elle a par la suite ajout\u00e9 que le pays a franchi des \u00e9tapes importantes sur le chemin de la fortification inclusive des produits alimentaires de base par les micronutriments. La Mauritanie a, dans ce sens, a \u00e9labor\u00e9 et adopt\u00e9 les caract\u00e9ristiques des produits \u00e0 fortifier. Il a \u00e9galement \u00e9quip\u00e9 les \u00e9tablissements industriels par les outils n\u00e9cessaires, ce qui a permis de fortifier 50% de la farine produite en Mauritanie et a \u00e9galement renforc\u00e9 les capacit\u00e9s de l’institut national des recherches dans le domaine de la sant\u00e9 publique pour le contr\u00f4le de la qualit\u00e9 de la farine et des huiles fortifi\u00e9es.<\/p>\n
Elle a ensuite lou\u00e9 l’appui g\u00e9n\u00e9reux fournis par les partenaires de la Mauritanie au d\u00e9veloppement, en particulier l’UNICEF et l’agence am\u00e9ricaine pour la coop\u00e9ration pour permettre au pays r\u00e9pondre aux conditions n\u00e9cessaires \u00e0 la mise en oeuvre du syst\u00e8me de fortification.<\/p>\n
Pour sa part, le repr\u00e9sentant de l’UNICEF, Dr. Djibril Ciss\u00e9 a mis en exergue l’importance de cet atelier car la fortification des produits alimentaires de base par les vitamines, le fer ou l’iode est d’une importance majeure pour la m\u00e8re enceinte et l’enfant.<\/p>\n
Participent \u00e0 cet atelier, de trois jours, plus de trente participants repr\u00e9sentant les diff\u00e9rents d\u00e9partements concern\u00e9s. <\/p>\n
La c\u00e9r\u00e9monie d’ouverture s’est d\u00e9roul\u00e9e en pr\u00e9sence de la secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale du minist\u00e8re de la culture et de l’artisanat et du secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du minist\u00e8re des affaires sociales, de l’enfance et de la famille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les travaux d’un atelier d’\u00e9laboration d’une feuille de route pour la redynamisation de la fortification des aliments de grande consommation et le renforcement des capacit\u00e9s des acteurs ont d\u00e9but\u00e9 mercredi \u00e0 Nouakchott<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":149675,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[62749,62476],"class_list":["post-54832","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-9","tag-nena","tag-nouakchott"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54832"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":149674,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54832\/revisions\/149674"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/149675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}