Les travaux d’un atelier de formation sur les normes sanitaires des viandes rouges ont d\u00e9but\u00e9, jeudi \u00e0 Nouakchott.
\nOrganis\u00e9 par le minist\u00e8re de l’Elevage en collaboration de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), l’atelier qui dure deux jours a pour but d’am\u00e9liorer le rendement des inspecteurs v\u00e9t\u00e9rinaires en mati\u00e8re de contr\u00f4le des normes sanitaires des aliments issus des animaux, notamment les viandes rouges et leurs d\u00e9riv\u00e9s.
\nLa rencontre est anim\u00e9e par un expert international dans le domaine du contr\u00f4le des normes sanitaires des produits alimentaires issus des animaux.
\nDans une d\u00e9claration \u00e0 l’AMI pour la circonstance, Dr Ahmed Salem Ould El Arbi, directeur de la programmation, de la coop\u00e9ration, de l’\u00e9valuation et du suivi au minist\u00e8re de l’\u00e9levage a indiqu\u00e9 que cet atelier s’inscrit dans le cadre des activit\u00e9s du programme d’appui technique au minist\u00e8re de l’\u00e9levage financ\u00e9 par la FAO dans le but de soutenir les efforts du d\u00e9partement visant \u00e0 r\u00e9organiser et restructurer la fili\u00e8re des viandes rouges, notamment en ce qui concerne la protection du consommateur \u00e0 travers l’am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des produits animaux destin\u00e9s \u00e0 la consommation.
\nIl a pr\u00e9cis\u00e9 que cette session de formation intervient \u00e0 la suite de l’adoption du rapport final sur l’\u00e9tude technique \u00e9labor\u00e9e par des experts nationaux et internationaux sur la proposition d’un programme national de d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re des viandes rouges en Mauritanie.
\nIl a en outre soulign\u00e9 que ledit programme comprend plusieurs composantes dont notamment le d\u00e9veloppement des infrastructures de production des viandes rouge, l’organisation des acteurs, la mise en place d’un cadre l\u00e9gislatif, la formation des producteurs et des inspecteurs v\u00e9t\u00e9rinaires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les travaux d’un atelier de formation sur les normes sanitaires des viandes rouges ont d\u00e9but\u00e9, jeudi \u00e0 Nouakchott.
\nOrganis\u00e9 par le minist\u00e8re de l’Elevage en collaboration de l’<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[63367,62476,63995],"class_list":["post-54568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-moctar","tag-nouakchott","tag-sante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54568"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":149410,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54568\/revisions\/149410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}