Les services de l’\u00e9levage relevant du minist\u00e8ere ont intensifi\u00e9 les op\u00e9rations de contr\u00f4le sanitaire des produits alimentaires d’origine animale, en particulier les jours de la f\u00eate de l’Aid El Fitr \u00e9coul\u00e9.<\/p>\n
Tout le b\u00e9tail abattu ce jour \u00e9tait l’objet de contr\u00f4le tant dans les abattoirs que dans les march\u00e9s et autres endroits r\u00e9serv\u00e9s \u00e0 la vente de la viande.<\/p>\n
Des \u00e9quipes mobiles relevant du minist\u00e8re de l’\u00e9levage et d’autres de la d\u00e9l\u00e9gation r\u00e9gionale de Nouakchott \u00e9taient \u00e0 pied d’oeuvre \u00e0 cette fin.<\/p>\n
Le directeur des services v\u00e9t\u00e9rinaires du minist\u00e8re de l’\u00e9levage, Dr. Mohamed Ould Baba, a indiqu\u00e9 vendredi au reporter de l’Agence Mauritanienne d’Information que ces efforts interviennent en application de la loi sur le contr\u00f4le sanitaire qui accorde aux autorit\u00e9s v\u00e9t\u00e9rinaires comp\u00e9tence pour contr\u00f4ler et inspecter tous les produits d’origine animale destin\u00e9s \u00e0 la consommation du public sur l’ensemble du territoire national.<\/p>\n
Il a ajout\u00e9 que cette op\u00e9ration, qui a \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9e par une campagne de conseils et de recommandations sur l’hygi\u00e8ne et la sant\u00e9 a permis de saisir plus de 3 mille kilogrammes de viandes blanches dont l’abattage s\u00e9tait d\u00e9roul\u00e9e de mani\u00e8re ill\u00e9gale ainsi que la fermeture de plus de 10 places dont l’utilisation anarchique est illicite.<\/p>\n
Cette op\u00e9ration, qui a commenc\u00e9 depuis un mois, se poursuit dans le cadre des missions traditionnelles du d\u00e9partement et sera renforc\u00e9e tant au plan logistique qu’humain \u00e0 travers la formation et la mise \u00e0 disposition de mat\u00e9riels et moyens de transport dans le cadre d’une strat\u00e9gie int\u00e9gr\u00e9e, en application des orientations du Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, Monsieur Mohamed Ould Abdel Aziz, visant \u00e0 assurer la qualit\u00e9 et l’hygi\u00e8ne des produits alimentaires, ceux d’origine animale notamment.<\/p>\n
Le directeur a attir\u00e9 l’attention sur le fait que le secteur des m\u00e9dicaments v\u00e9t\u00e9rinaires conna\u00eetra une \u00e9volution notable sur le plan de la qualit\u00e9 et ce, \u00e0 travers leur enregistrement et le constat de leur qualit\u00e9, pr\u00e9cisant que le d\u00e9partement de l’\u00e9levage ambitionne, de par la strat\u00e9gie qu’il entend promouvoir, d’intensifier la r\u00e9alisation des infrastructures n\u00e9cessaires pour une modernisation compl\u00e8te des abattoirs de Tenweich et d’El Mina au niveau de la capitale.<\/p>\n
Par ailleurs, et sur la m\u00eame lanc\u00e9e, suivront ensuite les inaugurations les abattoirs r\u00e9gionaux de Rosso, Aleg, Kiffa cr\u00e9\u00e9es cette ann\u00e9e conform\u00e9ment aux crit\u00e8res de la qualit\u00e9 sur financement du budget de l’Etat.’<\/p>\n
Toutefois, la maitenance de ces installations sensibles – qui rel\u00e8ve de la comp\u00e9tence des municipalit\u00e9s – demeure pos\u00e9e avec acuit\u00e9 car on en attend d’assurer aux citoyens les meilleures conditions possibles d’hygi\u00e8ne et de sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les services de l’\u00e9levage relevant du minist\u00e8ere ont intensifi\u00e9 les op\u00e9rations de contr\u00f4le sanitaire des produits alimentaires d’origine animale, en particulier les jours de la f\u00eate de l’Aid El Fitr \u00e9coul\u00e9<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[62947,62476,63995],"class_list":["post-54082","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-mariemz","tag-nouakchott","tag-sante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54082"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":148924,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54082\/revisions\/148924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}