Le pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, Monsieur Mohamed Ould Abdel Aziz a donn\u00e9, mercredi \u00e0 N\u00e9ma, le coup d’envoi des travaux de r\u00e9alisation d’une usine de lait et de l’am\u00e9lioration de la qualit\u00e9, et ce dans le cadre de la visite de prise de contact et d’information qu’il effectue actuellement dans la wilaya du Hodh Echarghi.
\nLe Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique a d’abord d\u00e9voil\u00e9 la plaque comm\u00e9morative du projet qui est ex\u00e9cut\u00e9 par l’Agence nationale des Etudes et de Suivi des Projets sous la supervision du minist\u00e8re du D\u00e9veloppement Rural avant d’\u00e9couter des explications sur la nature et les perspectives de cet important projet.
\nLe projet qui est r\u00e9alis\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 un financement de l’Etat Mauritanien avec la collaboration d’une banque indienne sera ex\u00e9cut\u00e9 sur 3 \u00e9tapes : la conception et les \u00e9tudes (4 mois), les travaux de construction et du montage de l’usine (14 mois) et l’exploitation exp\u00e9rimentale (3 mois). Son co\u00fbt est de 17 millions de dollars am\u00e9ricains. Il se compose d’une unit\u00e9 centrale de traitement de lait \u00e0 N\u00e9ma et de 3 centres de collecte de lait \u00e0 Chamiya, Bengou et Werguen. <\/p>\n
Il comprend aussi une ligne de production de lait de longue conservation d’une capacit\u00e9 de production quotidienne de 30 000 litres dans des paquets de 500 ml et de 250 ml, une ligne de production de lait pasteuris\u00e9 d’une capacit\u00e9 de production quotidienne de 9000 litres dans des paquets de 500 ml, d’une ligne de production de lait caill\u00e9 d’une capacit\u00e9 de 10000 litres dans des paquets de diff\u00e9rentes capacit\u00e9s et d’une ligne de production de cr\u00e8me d’une capacit\u00e9 quotidienne de 2000 litres.
\nDans un mot prononc\u00e9 pour la circonstance, le ministre du D\u00e9veloppement Rural, M. Brahim Ould M’Bareck Ould Mohamed El Moctar a insist\u00e9 sur l’importance de ce projet dans l’am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 au niveau d’une wilaya \u00e0 vocation pastorale disposant d’importantes richesses animales, soulignant que cela aura un impact positif sur les populations du Hodh Echarghi.
\nLe ministre a, en outre, pass\u00e9 en revue les grandes r\u00e9alisations accomplies dans le domaine de la cr\u00e9ation de p\u00f4le de d\u00e9veloppement dans les diff\u00e9rentes wilayas du pays et au niveau du secteur du d\u00e9veloppement rural en particulier, notamment en ce qui concerne l’encouragement de l’investissement en donnant la priorit\u00e9 au secteur rural, en am\u00e9liorant la qualit\u00e9, en luttant contre les maladies, en cr\u00e9ant des centres pour l’ins\u00e9mination artificielle, en renfor\u00e7ant les infrastructures et en rendant disponibles l’aliment de b\u00e9tail et les intrants d’\u00e9levage.
\nPour sa part, le repr\u00e9sentant du partenaire indien AGARWAL MANAS a rendu hommage \u00e0 l’exp\u00e9rience ” Ligha Echaab” en tant que mod\u00e8le \u00e0 suivre en Afrique , exprimant sa joie d’assister \u00e0 cette manifestation et au lancement des travaux de r\u00e9alisation de l’usine de lait \u00e0 N\u00e9ma.
\nIl a enfin lou\u00e9 la coop\u00e9ration mauritano-indienne et l’avenir du partenariat entre sa soci\u00e9t\u00e9 et le minist\u00e8re du D\u00e9veloppement Rural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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