L\u2019agence mauritanienne de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments (AMSSA), a lanc\u00e9 lundi \u00e0 Nouakchott, en partenariat avec le Programme alimentaire mondial (PAM), une s\u00e9rie d\u2019ateliers de formation au profit de ses inspecteurs et techniciens de ses laboratoires.<\/p>\n
Plac\u00e9es sous le th\u00e8me : \u00ab Renforcer les comp\u00e9tences techniques et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des inspections et des analyses en laboratoire \u00bb, ces formations visent \u00e0 mieux outiller les \u00e9quipes et \u00e0 renforcer leur savoir-faire sur le terrain dans le but d\u2019am\u00e9liorer les m\u00e9thodes de contr\u00f4le sanitaire et de renforcer la qualit\u00e9 des inspections et des analyses en laboratoire.<\/p>\n
Prenant la parole \u00e0 cette occasion, le conseiller charg\u00e9 de la communication au minist\u00e8re du Commerce et du Tourisme, M. Abdallahi Ould Horomtallah a indiqu\u00e9 que cette initiative t\u00e9moigne de la volont\u00e9 du d\u00e9partement de continuer \u00e0 accompagner les \u00e9tablissements plac\u00e9s sous sa tutelle, notamment l\u2019agence mauritanienne de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments.<\/p>\n
Il a rappel\u00e9 que l\u2019agence constitue un v\u00e9ritable bras scientifique et op\u00e9rationnel du minist\u00e8re, ainsi qu\u2019un outil essentiel pour prot\u00e9ger les consommateurs et garantir la s\u00e9curit\u00e9 des produits alimentaires mis sur le march\u00e9.<\/p>\n
M. Abdallahi Ould Horomtallah a \u00e9galement r\u00e9affirm\u00e9 le soutien du minist\u00e8re \u00e0 cette institution afin de lui permettre de remplir pleinement ses missions, notamment la protection de la sant\u00e9 des citoyens et la garantie de la s\u00e9curit\u00e9 de leur alimentation, conform\u00e9ment aux orientations du programme de Son Excellence le Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, Monsieur Mohamed Ould Cheikh El Ghazouani.<\/p>\n
Il a aussi pr\u00e9cis\u00e9 que la protection du consommateur ne se limite pas au contr\u00f4le des produits sur les march\u00e9s et la v\u00e9rification de leur qualit\u00e9 et de leur innocuit\u00e9, mais passe par l\u2019investissement dans les ressources humaines et le renforcement de leurs comp\u00e9tences techniques et professionnelles.<\/p>\n
De son c\u00f4t\u00e9, le directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019agence, M. Mohamed El Hassen Brik\u00e9 a soulign\u00e9 que le renforcement du syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments en Mauritanie passe n\u00e9cessairement par l\u2019investissement dans les ressources humaines qualifi\u00e9es, le d\u00e9veloppement des comp\u00e9tences techniques et l\u2019ancrage d\u2019une v\u00e9ritable culture de la qualit\u00e9, ajoutant que ces \u00e9l\u00e9ments constituent des piliers essentiels pour mettre en place un dispositif de contr\u00f4le efficace et fiable, conforme aux normes internationales et r\u00e9pondant aux attentes des citoyens.<\/p>\n
Le directeur a \u00e9galement pr\u00e9cis\u00e9 que la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments ne saurait \u00eatre r\u00e9duite \u00e0 une simple proc\u00e9dure de contr\u00f4le ou \u00e0 une responsabilit\u00e9 exclusivement technique. Elle constitue, dit-il, avant tout un enjeu majeur de sant\u00e9 publique et de dignit\u00e9 humaine, \u00e9troitement li\u00e9 \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, \u00e0 la protection des consommateurs et au renforcement de la confiance dans les produits alimentaires commercialis\u00e9s sur le march\u00e9 national.<\/p>\n
Pour sa part, un repr\u00e9sentant du Programme alimentaire mondial (PAM), M. Wilfried Koujoh, s\u2019est f\u00e9licit\u00e9 de l\u2019accompagnement et du soutien apport\u00e9s par son institution \u00e0 cette initiative de formation, qui t\u00e9moigne de l\u2019importance du partenariat avec les institutions nationales pour renforcer leurs capacit\u00e9s et am\u00e9liorer leurs performances.<\/p>\n
Il a \u00e9galement soulign\u00e9 le r\u00f4le central de l\u2019agence dans la protection des citoyens et la garantie de la salubrit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n
M. Wilfried Koujoh a enfin affirm\u00e9 que l\u2019investissement dans les comp\u00e9tences des cadres, des inspecteurs et des techniciens de laboratoire de l\u2019agence constitue une \u00e9tape importante vers la consolidation d\u2019un syst\u00e8me de contr\u00f4le sanitaire performant et l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des services fournis dans ce domaine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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