L\u2019Assembl\u00e9e nationale a tenu, ce jeudi matin, une s\u00e9ance publique pr\u00e9sid\u00e9e par le vice-pr\u00e9sident de l\u2019institution, M. Ahmedou Mohamed Mahfoudh M\u2019Balla, consacr\u00e9e \u00e0 l\u2019audition des r\u00e9ponses du ministre de l’\u00e9levage, M. Sid’Ahmed Ould Mohamed, \u00e0 une question orale avec d\u00e9bat adress\u00e9e par le d\u00e9put\u00e9 Isselkou Bahah.<\/p>\n
Le d\u00e9put\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 que l\u2019usine laiti\u00e8re de N\u00e9ma traverse une situation difficile malgr\u00e9 les importants financements qui lui ont \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9s, s\u2019interrogeant sur les v\u00e9ritables causes de ses difficult\u00e9s \u00e9conomiques.<\/p>\n
Dans sa r\u00e9ponse, le ministre de l\u2019\u00e9levage a affirm\u00e9 que la cr\u00e9ation d\u2019une usine laiti\u00e8re dans la r\u00e9gion du Hodh Charghi constitue un choix strat\u00e9gique pertinent, \u00e9tant donn\u00e9 que cette wilaya abrite pr\u00e8s de 33 % du cheptel national, selon le dernier recensement r\u00e9alis\u00e9 en 2024, sur un total de 30 millions de t\u00eates \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale.<\/p>\n
Il a expliqu\u00e9 que l\u2019usine a travers\u00e9, au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, des conditions difficiles marqu\u00e9es par des dysfonctionnements de gestion et des probl\u00e8mes techniques, avant l\u2019intervention des pouvoirs publics \u00e0 partir de 2019 pour la r\u00e9habiliter et assurer la continuit\u00e9 de son activit\u00e9, compte tenu de son importance \u00e9conomique dans une r\u00e9gion essentiellement pastorale.<\/p>\n
Le ministre a pr\u00e9cis\u00e9 que l\u2019usine est rest\u00e9e \u00e0 l\u2019arr\u00eat pendant une longue p\u00e9riode en raison de la panne totale de ses \u00e9quipements, avant que le gouvernement ne consacre d\u2019importants investissements \u00e0 l\u2019acquisition de nouveaux mat\u00e9riels et \u00e0 sa remise en service \u00e0 partir de juin 2025.<\/p>\n
Il a ajout\u00e9 que la r\u00e9ussite des usines laiti\u00e8res d\u00e9pend principalement de l\u2019existence d\u2019un \u00ab bassin laitier \u00bb solide garantissant un approvisionnement suffisant en mati\u00e8re premi\u00e8re, soulignant que la faible productivit\u00e9 des bovins locaux constituait l\u2019un des principaux d\u00e9fis, la production moyenne par vache ne d\u00e9passant pas trois litres par jour, ce qui n\u00e9cessite un grand nombre de b\u00eates pour assurer les quantit\u00e9s requises pour la transformation.<\/p>\n
Le ministre a indiqu\u00e9 que son d\u00e9partement a lanc\u00e9, d\u00e8s la reprise des activit\u00e9s de l\u2019usine, un plan d\u2019\u00e9largissement du bassin laitier, portant le nombre de centres de collecte de lait de trois \u00e0 six, dont cinq sont d\u00e9j\u00e0 op\u00e9rationnels.<\/p>\n
Il a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l\u2019usine a acquis, entre juin 2025 et le 13 mai 2026, plus d\u2019un million deux cent dix mille litres de lait aupr\u00e8s des producteurs locaux, contribuant ainsi \u00e0 assurer des revenus stables aux \u00e9leveurs et \u00e0 soutenir l\u2019\u00e9conomie locale.<\/p>\n
Le minist\u00e8re a \u00e9galement soutenu les coop\u00e9ratives et les producteurs \u00e0 travers la fourniture d\u2019aliments pour b\u00e9tail \u00e0 des prix subventionn\u00e9s et stables, avec des facilit\u00e9s de paiement, en plus de la cr\u00e9ation de fermes mod\u00e8les fourrag\u00e8res, de la mise \u00e0 disposition d\u2019eau, d\u2019expertise technique et de mat\u00e9riels agricoles adapt\u00e9s.<\/p>\n
Selon le ministre, ces mesures ont permis de porter la production quotidienne \u00e0 pr\u00e8s de trois tonnes de lait, contre seulement 500 litres durant la m\u00eame p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n
Dans le cadre de l\u2019am\u00e9lioration des races bovines, il a annonc\u00e9 la mise en \u0153uvre d\u2019un programme d\u2019ins\u00e9mination artificielle ayant concern\u00e9 1 500 vaches, afin d\u2019accro\u00eetre la productivit\u00e9 et d\u2019am\u00e9liorer les caract\u00e9ristiques g\u00e9n\u00e9tiques du cheptel, parall\u00e8lement \u00e0 un programme de suivi sanitaire v\u00e9t\u00e9rinaire et d\u2019accompagnement des \u00e9leveurs.<\/p>\n
Le ministre a \u00e9galement indiqu\u00e9 que le gouvernement a mobilis\u00e9 pr\u00e8s de 1,7 milliard d\u2019anciennes ouguiyas pour moderniser les \u00e9quipements de l\u2019usine et renouveler ses machines principales, tout en mettant en place un syst\u00e8me d\u2019\u00e9quipements de secours afin de garantir la continuit\u00e9 du travail et d\u2019\u00e9viter les arr\u00eats impr\u00e9vus.<\/p>\n
Il a pr\u00e9cis\u00e9 que les centres de collecte ont \u00e9t\u00e9 dot\u00e9s de syst\u00e8mes modernes de r\u00e9frig\u00e9ration permettant de conserver le lait jusqu\u2019\u00e0 48 heures, alors qu\u2019il se d\u00e9t\u00e9riorait auparavant en moins d\u2019une journ\u00e9e.<\/p>\n
Le ministre a enfin r\u00e9affirm\u00e9 que la situation de l\u2019usine \u00ab n\u2019est plus pr\u00e9occupante \u00bb, mais qu\u2019elle conna\u00eet au contraire une am\u00e9lioration notable gr\u00e2ce au d\u00e9veloppement et \u00e0 la diversification de ses produits. Il a indiqu\u00e9 que l\u2019usine distribue actuellement sa production dans les deux Hodhs et dans la r\u00e9gion de l\u2019Assaba, avec des projets futurs d\u2019extension vers la capitale, Nouakchott.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019Assembl\u00e9e nationale a tenu, ce jeudi matin, une s\u00e9ance publique pr\u00e9sid\u00e9e par le vice-pr\u00e9sident de l\u2019institution, M. Ahmedou Mohamed Mahfoudh M\u2019Balla, consacr\u00e9e \u00e0 l\u2019audition des r\u00e9ponses du ministre de l’\u00e9levage, M. Sid’Ahmed Ould Mohamed, \u00e0 une question orale avec d\u00e9bat adress\u00e9e par le d\u00e9put\u00e9 Isselkou Bahah. Le d\u00e9put\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 que l\u2019usine laiti\u00e8re de N\u00e9ma […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":295240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63920,63957,63959,63927],"tags":[],"class_list":["post-295239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-fil-dactualite","category-mauritanie","category-slider-mauritanie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/295239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=295239"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/295239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":295241,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/295239\/revisions\/295241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/295240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=295239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=295239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ami.mr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=295239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}