{"id":294989,"date":"2026-05-11T16:25:50","date_gmt":"2026-05-11T16:25:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ami.mr\/fr\/?p=294989"},"modified":"2026-05-11T16:25:50","modified_gmt":"2026-05-11T16:25:50","slug":"le-ministere-du-commerce-organise-un-atelier-national-sur-la-securite-sanitaire-des-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ami.mr\/fr\/archives\/294989","title":{"rendered":"Le minist\u00e8re du Commerce organise un atelier national sur la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments"},"content":{"rendered":"
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Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du minist\u00e8re du Commerce et du Tourisme, M. Yahya Bowba Taleb, a ouvert, lundi \u00e0 Nouakchott, les travaux d’un atelier national sur le cadre juridique et technique de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments, organis\u00e9 par l’Agence Mauritanienne pour la S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments, en collaboration avec l’Autorit\u00e9 Nationale de Protection contre les Radiations et de S\u00fbret\u00e9 et S\u00e9curit\u00e9 Nucl\u00e9aires, et l’Union Europ\u00e9enne, du 11 au 14 mai 2026.<\/p>\n

Cet atelier s’inscrit dans le cadre d’un projet visant \u00e0 renforcer les capacit\u00e9s de contr\u00f4le sanitaire et d’analyse alimentaire pour am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire dans les pays du Sahel atlantique.<\/p>\n

Dans son discours d’ouverture, le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral a soulign\u00e9 que le gouvernement, sous les hautes directives de Son Excellence le Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, Monsieur Mohamed Ould Cheikh El Ghazouani, mises en \u0153uvre par le gouvernement du Premier ministre, M. Moctar Ould Djay, accorde une attention particuli\u00e8re au d\u00e9veloppement du syst\u00e8me de contr\u00f4le, de qualit\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire \u00e0 travers la modernisation des cadres juridiques et r\u00e9glementaires, le soutien aux institutions sp\u00e9cialis\u00e9es, le renforcement des capacit\u00e9s des laboratoires nationaux, la formation des comp\u00e9tences humaines, en plus du d\u00e9veloppement des m\u00e9canismes de tra\u00e7abilit\u00e9 et de contr\u00f4le afin de garantir la protection de la sant\u00e9 du consommateur et de renforcer la s\u00e9curit\u00e9 des produits alimentaires.<\/p>\n

Il a indiqu\u00e9 que le minist\u00e8re du Commerce et du Tourisme \u0153uvre \u00e0 renforcer la coordination entre les diff\u00e9rents secteurs concern\u00e9s dans le but de construire un syst\u00e8me national int\u00e9gr\u00e9 et efficace, capable de pr\u00e9venir les risques sanitaires, d’am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des produits alimentaires nationaux et d’accro\u00eetre leur comp\u00e9titivit\u00e9.<\/p>\n

Le SG a exprim\u00e9 la gratitude du minist\u00e8re aux partenaires techniques et aux institutions nationales et internationales, saluant leurs contributions au soutien des efforts de d\u00e9veloppement du syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments, et au renforcement de la coop\u00e9ration scientifique et technique au service des objectifs nationaux dans ce domaine.<\/p>\n

Il a affirm\u00e9 la volont\u00e9 du d\u00e9partement de tirer parti des recommandations et propositions qui \u00e9maneront des experts et sp\u00e9cialistes participant \u00e0 l’atelier, ce qui contribuera \u00e0 renforcer l’efficacit\u00e9 du syst\u00e8me national de contr\u00f4le et d’analyse alimentaire.<\/p>\n

De son c\u00f4t\u00e9, le directeur g\u00e9n\u00e9ral de l’Agence Mauritanienne de S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments, M. Mohamed El Hassen Breika, a indiqu\u00e9 que l’organisation de cet atelier s’inscrit dans la dynamique de r\u00e9forme que conna\u00eet le pays, visant \u00e0 renforcer la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et alimentaire, \u00e0 moderniser les syst\u00e8mes de contr\u00f4le et de qualit\u00e9, et \u00e0 am\u00e9liorer la performance des institutions publiques.<\/p>\n

\u00c0 son tour, le pr\u00e9sident de l’Autorit\u00e9 Nationale de Protection contre les Radiations et de S\u00fbret\u00e9 et S\u00e9curit\u00e9 Nucl\u00e9aires, M. Ishak Ould Mohamed Moussa, a affirm\u00e9 que cette rencontre scientifique repr\u00e9sente une opportunit\u00e9 importante pour discuter des d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, de l’ad\u00e9quation du syst\u00e8me national aux normes et r\u00e9glementations internationales, et de tirer parti des exp\u00e9riences et expertises europ\u00e9ennes dans ce domaine.<\/p>\n

Il a salu\u00e9 le niveau de partenariat et de coordination existant entre les diff\u00e9rents acteurs, appr\u00e9ciant le r\u00f4le jou\u00e9 par l’Agence Mauritanienne de S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments dans le renforcement du syst\u00e8me de contr\u00f4le sanitaire.<\/p>\n

Quant au repr\u00e9sentant de l’Union Europ\u00e9enne, M. Wim Vandenbrouck, il a r\u00e9it\u00e9r\u00e9 l’engagement de l’Union Europ\u00e9enne \u00e0 continuer de soutenir la Mauritanie dans ses efforts visant \u00e0 renforcer les capacit\u00e9s nationales, \u00e0 d\u00e9velopper les cadres r\u00e9glementaires et techniques, et \u00e0 harmoniser le syst\u00e8me de contr\u00f4le avec les normes internationales adopt\u00e9es.<\/p>\n

Les participants devraient discuter, quatre jours durant, des diff\u00e9rents aspects juridiques et techniques li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 et \u00e0 la sant\u00e9 des aliments, tout en \u00e9laborant des recommandations pratiques qui permettront de d\u00e9velopper et de renforcer le syst\u00e8me de contr\u00f4le et d’analyse pour garantir la qualit\u00e9 des produits et industries alimentaires nationaux.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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