La ministre du commerce et du tourisme, Mme Zeinebou Mint Hmednah, a supervis\u00e9, vendredi, au si\u00e8ge de l’agence mauritanienne de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 Nouakchott, le lancement des activit\u00e9s relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des aliments durant le mois de Ramadan.<\/p>\n
Le minist\u00e8re du commerce et du tourisme, \u00e0 travers l’agence mauritanienne de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, veillera \u00e0 la mise en \u0153uvre de ce plan \u00e0 travers des \u00e9quipes de terrain compos\u00e9es d’inspecteurs sanitaires qualifi\u00e9s, de techniciens, de membres d’appui technique et administratif, en collaboration avec les autorit\u00e9s concern\u00e9es.<\/p>\n
Les t\u00e2ches des \u00e9quipes de terrain comprennent la sensibilisation, le contr\u00f4le et l’inspection p\u00e9riodique, en mettant l’accent sur la d\u00e9tection pr\u00e9coce des infractions, le suivi et la surveillance continue, ainsi que la publication de rapports hebdomadaires mettant en \u00e9vidence les r\u00e9sultats de l’inspection et l’\u00e9tat des march\u00e9s, des entrep\u00f4ts et des points d’exposition, de pr\u00e9paration et de vente des denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n
Dans une allocution prononc\u00e9e \u00e0 cette occasion, le directeur g\u00e9n\u00e9ral de l’Agence mauritanienne de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments, M. Mohamed El Hassen Ould Breika, a soulign\u00e9 que la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments est une responsabilit\u00e9 partag\u00e9e qui n\u00e9cessite des efforts concert\u00e9s entre les autorit\u00e9s publiques, le secteur priv\u00e9 et les consommateurs afin d’assurer un environnement alimentaire sain, s\u00fbr et durable qui favorise le bien-\u00eatre de la soci\u00e9t\u00e9 et pr\u00e9serve la sant\u00e9 de ses membres.<\/p>\n
Il a salu\u00e9 les efforts entrepris par les autorit\u00e9s publiques pour \u00e9tablir les r\u00e8gles d’un syst\u00e8me alimentaire s\u00fbr pour tous les citoyens.<\/p>\n
La c\u00e9r\u00e9monie de lancement s’est d\u00e9roul\u00e9e en pr\u00e9sence du Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du Minist\u00e8re, M. Amadou El Hadj Gu\u00e8ye, du wali de Nouakchott Ouest, M. Mrabih Rabou Ould Bounena Ould Abidine, du hakem du Ksar, et d’un certain nombre d’agents du Minist\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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