{"id":248835,"date":"2024-06-24T20:19:13","date_gmt":"2024-06-24T20:19:13","guid":{"rendered":"https:\/\/ami.mr\/fr\/?p=248835"},"modified":"2024-06-24T20:19:13","modified_gmt":"2024-06-24T20:19:13","slug":"lagence-mauritanienne-de-securite-sanitaire-des-aliments-organise-une-formation-pour-renforcer-les-capacites-professionnelles-dans-le-domaine-de-lalimentation-et-la-legislation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ami.mr\/fr\/archives\/248835","title":{"rendered":"L’Agence mauritanienne de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments organise une formation pour renforcer les capacit\u00e9s professionnelles dans le domaine de l’alimentation et la l\u00e9gislation"},"content":{"rendered":"
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L’Agence mauritanienne de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments, relevant du minist\u00e8re du Commerce, de l’Industrie, de l’Artisanat et du Tourisme, a organis\u00e9, lundi, \u00e0 Nouakchott, en partenariat avec le e Bureau inter-africain des Ressources Animales de l’Union africaine (UA-BIRA) une formation dont l’objectif est de renforcer les capacit\u00e9s professionnelles dans le domaine de l’alimentation et de sa l\u00e9gislation, en pr\u00e9paration de la cr\u00e9ation d’un comit\u00e9 national pour le Codex Alimentarius, ou \u00ab Code alimentaire \u00bb,<\/p>\n

Le cours de formation de quatre jours vise \u00e9galement l\u2019am\u00e9lioration des connaissances et le renforcement des capacit\u00e9s du personnel technique professionnel national actif dans les domaines li\u00e9s \u00e0 l’alimentation et \u00e0 sa l\u00e9gislation dans le pays.<\/p>\n

Il b\u00e9n\u00e9ficiera \u00e0 30 participants de divers secteurs li\u00e9s \u00e0 l’alimentation et \u00e0 sa l\u00e9gislation, afin d’acqu\u00e9rir l’exp\u00e9rience et les comp\u00e9tences n\u00e9cessaires et fondamentales.<\/p>\n

L\u2019\u00e9laboration d\u2019une feuille de route conduisant \u00e0 la cr\u00e9ation pour la premi\u00e8re fois d’un comit\u00e9 national mauritanien pour le Codex Alimentarius, conform\u00e9ment aux exigences internationales est \u00e9galement inscrite au programme de ce cours.<\/p>\n

Les travaux de cette session s’inscrivent dans le cadre de l’\u00e9laboration d’une feuille de route pour la cr\u00e9ation d’un comit\u00e9 national du Codex, a affirm\u00e9 \u00e0 cette occasion, M. Gu\u00e9ye Amadou El-Hadj, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du minist\u00e8re du Commerce, de l’Industrie, de l’Artisanat et du Tourisme a confirm\u00e9.<\/p>\n

La formation permettra \u00e0 notre pays de jouer un r\u00f4le majeur dans l’\u00e9laboration et la diffusion des cahiers des charges et des textes r\u00e9glementaires relatifs aux denr\u00e9es alimentaires et \u00e0 leurs d\u00e9riv\u00e9s, en plus de l’harmonisation des cahiers des charges nationaux avec ceux du Codex Alimentarius, afin de renforcer la s\u00e9curit\u00e9 des \u00e9changes commerciaux alimentaires et par cons\u00e9quent de contribuer \u00e0 la protection des consommateurs, a-t-il pr\u00e9cis\u00e9.<\/p>\n

Le Comit\u00e9 du Codex est une r\u00e9f\u00e9rence internationale en mati\u00e8re de l\u00e9gislation et de sp\u00e9cifications alimentaires, a-t-il soulign\u00e9. Il fournit un ensemble de normes, de lignes directrices et de codes de bonnes pratiques qui contribuent \u00e0 prot\u00e9ger la sant\u00e9 publique et \u00e0 garantir des pratiques \u00e9quitables dans le commerce alimentaire, a poursuit le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n

Nous esp\u00e9rons que cette formation constitue une plateforme vitale qui permettra de doter les cadres techniques et les acteurs professionnels en Mauritanie de l’exp\u00e9rience et des comp\u00e9tences n\u00e9cessaires, voire indispensables, pour tracer une feuille de route menant \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019un comit\u00e9 national pour le codex alimentaire, pour la premi\u00e8re fois, en r\u00e9ponse \u00e0 une demande internationale urgente des partenaires, a d\u00e9clar\u00e9 pour sa part, la Directrice G\u00e9n\u00e9rale adjointe de l’Agence Mauritanienne de S\u00e9curit\u00e9 Alimentaire Mme El Amma Moulay Ely.<\/p>\n

Les participants \u00e0 cette formation acquerront les comp\u00e9tences et l\u2019exp\u00e9rience requises et auront \u00e9galement l’occasion d’apprendre davantage sur les exp\u00e9riences r\u00e9ussies des comit\u00e9s nationaux du Codex, dans les pays africains fr\u00e8res, a-t-elle ajout\u00e9.<\/p>\n

La formation sera sanctionn\u00e9e par la formulation de recommandations scientifiques qui refl\u00e8tent ces exp\u00e9riences, lesquelles b\u00e9n\u00e9ficieront aux organismes et institutions concern\u00e9s par le projet du Comit\u00e9 national mauritanien du Codex, a-t-elle conclu.<\/p>\n

Prenant la parole, l’expert international aupr\u00e8s du Bureau interafricain des Ressources Animales de l’Union africaine M. Cheikh Abou Konta Sidib\u00e9 a salu\u00e9 les grands efforts d\u00e9ploy\u00e9s par les autorit\u00e9s mauritaniennes pour mettre en place les fondements, les r\u00e8gles et les textes n\u00e9cessaires \u00e0 la protection de la sant\u00e9 du consommateur mauritanien, \u00e0 commencer par la cr\u00e9ation de l’Agence mauritanienne de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments qui supervise l’organisation du pr\u00e9sent cours.<\/p>\n

Il a lou\u00e9 \u00e9galement le niveau de partenariat entre l’agence et le Bureau, qui dira, a abouti au financement et \u00e0 la mise en \u0153uvre de cette formation par le Bureau, traduisant ainsi l’importance des comit\u00e9s nationaux du codex aux niveaux local, r\u00e9gional et international.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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