{"id":214238,"date":"2023-01-09T20:23:41","date_gmt":"2023-01-09T20:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/ami.mr\/fr\/?p=214238"},"modified":"2023-01-10T13:14:11","modified_gmt":"2023-01-10T13:14:11","slug":"reunion-de-sensibilisation-sur-les-strategies-de-fortification-des-aliments-et-diodation-du-sel-en-mauritanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ami.mr\/fr\/archives\/214238","title":{"rendered":"R\u00e9union de sensibilisation sur les strat\u00e9gies de fortification des aliments et d\u2019iodation du sel en Mauritanie"},"content":{"rendered":"<div class=\"row\">\n<div class=\"cell auto-size\">\n<div class=\"set-border bd-gray padding10 margin10 no-margin-right no-margin-left \" dir=\"ltr\">\n<p>Le ministre du Commerce, de l&#8217;Industrie, de l&#8217;Artisanat et du Tourisme, M. Lemrabott Ould Bennahi, a supervis\u00e9, lundi \u00e0 Nouakchott, une r\u00e9union de sensibilisation pour activer les strat\u00e9gies li\u00e9es \u00e0 la fortification en iode des produits alimentaires et du sel.<\/p>\n<p>La r\u00e9union vise \u00e0 souligner la n\u00e9cessit\u00e9 d&#8217;une application stricte des lois et r\u00e8glements li\u00e9s \u00e0 la nutrition, tels que la fortification obligatoire en iode du sel, et l&#8217;enrichissement des huiles raffin\u00e9es destin\u00e9es \u00e0 la consommation humaine et de la farine de bl\u00e9 tendre.<\/p>\n<p>Dans une allocution qu\u2019il a prononc\u00e9e \u00e0 cette occasion, le ministre a soulign\u00e9 que la plupart des \u00e9tudes \u00e9mises par les organismes scientifiques sp\u00e9cialis\u00e9s, notamment l&#8217;OMS et l\u2019UNICEF, \u00e9tablissent un lien entre la propagation de certaines maladies comme la glande thyro\u00efde et le retard de croissance chez les enfants, notamment le retard mental, et les probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la grossesse chez certaines femmes.<\/p>\n<p>Il a expliqu\u00e9 que le gouvernement est soucieux de la sant\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 du citoyen, qui est une priorit\u00e9 dans l&#8217;int\u00e9r\u00eat que Son Excellence le Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, M. Mohamed Ould Cheikh Al-Ghazwani, accorde \u00e0 la sant\u00e9 des citoyens, soulignant que le d\u00e9partement a men\u00e9 de nombreuses campagnes de sensibilisation dans ce sens.<\/p>\n<p>Par ailleurs, Ould Bennahi a indiqu\u00e9 que le Conseil des ministres a r\u00e9cemment approuv\u00e9 la cr\u00e9ation d&#8217;une agence sp\u00e9ciale pour la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des prduits alimentaires.<\/p>\n<p>Il a soulign\u00e9 que le d\u00e9partement a r\u00e9cemment sign\u00e9 un accord avec un organisme de renomm\u00e9e internationale pour surveiller la qualit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires import\u00e9es, et cet organisme travaillera pour assurer la qualit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires avant d&#8217;entrer sur les march\u00e9s locaux.<\/p>\n<p>Pour sa part, le \u0642epr\u00e9sentant de l&#8217;UNICEF en Mauritanie, M. Marc Lucy, a indiqu\u00e9 que le pays b\u00e9n\u00e9ficiera grandement de la dynamique actuelle pour renforcer l&#8217;action pour la nutrition, redynamiser et renforcer l&#8217;Alliance pour l&#8217;alimentation mauritanienne (AFAM), que l&#8217;UNICEF travaille \u00e0 consolider au profit du pays et le suivi de la feuille de route nationale pour l&#8217;enrichissement des aliments en micronutriments pour atteindre les objectifs du pays en mati\u00e8re de lutte contre les carences en micronutriments.<\/p>\n<p>Il a soulign\u00e9 que la rencontre d&#8217;aujourd&#8217;hui permettra de promouvoir une r\u00e9flexion qui profitera \u00e0 chaque enfant et \u00e0 chaque personne en Mauritanie de b\u00e9n\u00e9ficier d&#8217;une alimentation de qualit\u00e9 r\u00e9pondant \u00e0 ses besoins selon les normes les plus appropri\u00e9es.<\/p>\n<p>La rencontre s&#8217;est d\u00e9roul\u00e9e en pr\u00e9sence de repr\u00e9sentants des minist\u00e8res de la Sant\u00e9, de l&#8217;Action Sociale, de l&#8217;Enfance, de la Famille, de Taazour, de producteurs, d&#8217;industriels et de partenaires techniques.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le ministre du Commerce, de l&#8217;Industrie, de l&#8217;Artisanat et du Tourisme, M. 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