Face \u00e0 la situation pr\u00e9occupante des carences en vitamines et en min\u00e9raux affectant gravement la sant\u00e9 des populations, la Mauritanie, avec l’appui de certains partenaires aux d\u00e9veloppement, a mis en oeuvre de nombreux programmes de lutte et de pr\u00e9vention des d\u00e9ficiences nutritionnelles dont les textes l\u00e9gislatifs, r\u00e9glementaires et normatifs ont fait l’objet depuis lundi matin d’une r\u00e9flexion afin de permettre leur approbation par l’ensemble des acteurs directs ou indirects pour assurer la r\u00e9ussite du processus.
\nDans son mot d’ouverture, Dane Ould Abderrahmane, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du minist\u00e8re du commerce, de l’industrie, de l’artisanat et du tourisme a soulign\u00e9 que le gouvernement de la Mauritanie s’est r\u00e9solument engag\u00e9 en 2010 dans une vision globale de lutte contre la carence en micronutriments \u00e0 travers un processus d’enrichissement des produits alimentaires essentiels largement consomm\u00e9s par les populations.
\nCette volont\u00e9 du gouvernement, dit-il s’est mat\u00e9rialis\u00e9e dans un premier temps par la mise en oeuvre, en juin 2010, d’un d\u00e9cret rendant obligatoire l’enrichissement de la farine de bl\u00e9 tendre en fer, acide folique, vitamine B12 et zinc ainsi que celui des huiles comestibles en vitamine A.
\nLe secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral a, enfin, r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que son d\u00e9partement compte mettre en place, tr\u00e8s prochainement, une alliance nationale pour la fortification regroupant tous les partenaires des secteur public et priv\u00e9 afin de faciliter et d’impulser le processus d’enrichissement des aliments dans le pays contribuant ainsi \u00e0 l’am\u00e9lioration sensible de la situation nutritionnelle, de la sant\u00e9 et des conditions de vie des populations mauritaniennes.
\nPour sa part, Dr. Amadou Lamine Gueye, coordinateur du programme Helen Keller International a salu\u00e9 la disponibilit\u00e9 et l’engagement de la Mauritanie dans l’enrichissement des produits alimentaires.
\nLui succ\u00e9dant, MM. Melanie Thurber de l’USAID et Mohamed Lemine Ould Zeidane de l’UNICEF ont exprim\u00e9 la volont\u00e9 de leur institutions \u00e0 soutenir le processus d’enrichissement des aliments en Mauritanie et la vulgarisation des textes r\u00e9glementaires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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