Dans le cadre d’importants efforts commenc\u00e9s depuis mai dernier,la d\u00e9l\u00e9gation charg\u00e9e de la surveillance des p\u00eaches et du contr\u00f4le en mer (DGSPCM) est actuellement \u00e0 pied d’oeuvre pour ouvrir deux poissonneries dans chacune des localit\u00e9s suivantes : Rosso, Boutilimit et Atar.
\nCette op\u00e9ration rentre dans les mesures visant \u00e0 mat\u00e9rialiser les orientations du Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique M. Mohamed Ould Abdel Aziz visant \u00e0 relever le niveau de vie des citoyens d\u00e9munis.
\nCes efforts ont permis l’ouverture de 9 points de vente du poisson ” neuf poissonneries ” \u00e0 Nouakchott en plus d’autres points \u00e0 Nouadhibou, Zouerate, Atar, Aleg, M’Bout et Kiffa.
\nDans les quatre prochains mois, deux autres poissonneries devront \u00eatre ouvertes dans les deux Hodhs, \u00e0 N\u00e9ma et \u00e0 Aioun.
\nLe prix du kg de poisson est fix\u00e9 \u00e0 50 ouguiyas dans tous les points de vente du poisson, \u00e0 l’exception de M’Bout o\u00f9 il est de 100 ouguiyas, du fait de l’\u00e9loignement de cette localit\u00e9 ainsi que de l’impraticabilit\u00e9 des routes. Malgr\u00e9 tout, le prix reste toujours symbolique dans cette ville.
\nL’officier de la marine, Sidi Mohamed Ould Nemane, pr\u00e9sident de la repr\u00e9sentation de la DGSPCM \u00e0 Nouakchott indique que cette op\u00e9ration requi\u00e8re de la d\u00e9l\u00e9gation d’importants efforts, dont la signature d’accords avec des hommes d’affaires propri\u00e9taires des bateaux de p\u00eache op\u00e9rant dans les eaux mauritaniennes, pour rendre disponible l’offre n\u00e9cessaire en poisson, louer des camions frigorifiques d’une capacit\u00e9 de 30 tonnes pour acheminer ces quantit\u00e9s vers les diff\u00e9rents points de vente.
\nIl a soulign\u00e9 \u00e9galement que l’op\u00e9ration requi\u00e8re la construction de locaux r\u00e9pondant aux normes internationales de conservation des poissons dans un \u00e9tat de salubrit\u00e9 absolu, en plus du recrutement d’un nombre de dipl\u00f4m\u00e9s de l’institut mauritanien d’animation, de l’apprentissage des m\u00e9tiers de p\u00eache, en leur qualit\u00e9 de professionnels, sachant comment traiter le poisson dans les points de distribution.
\nL’op\u00e9ration n\u00e9cessite aussi l’acquisition d’\u00e9quipements frigorifiques pour les diff\u00e9rents points de vente de Nouakchott et de Nouadhibou et l’achat d’autres adaptables aux r\u00e9gions de l’int\u00e9rieur du pays, assurant la cong\u00e9lation et permettant de parer aux hautes temp\u00e9ratures en p\u00e9riode d’\u00e9t\u00e9, r\u00e9pondant \u00e9galement aux exigences de conservation des poissons cuits dans les points de vente.
\nIl a pr\u00e9cis\u00e9 par la suite que les points de vente actuellement existants demande la fourniture quotidienne de 16 tonnes environ dont 9 pour les points de vente de Nouakchott.
\nCette nouvelle phase de vente du poisson organis\u00e9e par la DGSPCM avait \u00e9t\u00e9 pr\u00e9c\u00e9d\u00e9e par une autre ayant dur\u00e9 une ann\u00e9e enti\u00e8re, men\u00e9e \u00e9galement par la d\u00e9l\u00e9gation en avril 2009, portant uniquement sur des distributions gratuites du poisson aux habitants des quartiers pauvres de Nouakchott, de Nouadhibou et d’autres bidonvilles des r\u00e9gions de l’int\u00e9rieur.
\nL’op\u00e9ration vise entre autres objectifs \u00e0 promouvoir la consommation des poissons parmi les populations, en raison de ses qualit\u00e9s hautement nutritives et riches en vitamines. Elle vise \u00e9galement \u00e0 encourager la culture des l\u00e9gumes dans les r\u00e9gions de l’int\u00e9rieur, \u00e9tant donn\u00e9 que la consommation des poissons n\u00e9cessite aussi l’utilisation des l\u00e9gumes, surtout avec le riz. L’autre but qui n’est pas des moindres est de redynamiser la roue \u00e9conomique de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale pour permettre la cr\u00e9ation d’opportunit\u00e9s de travail.
\nDans un entretien avec l’AMI, le Dr Mohamed Lemine Ould Beddy, sp\u00e9cialiste dans le secteur des p\u00eaches a confirm\u00e9 les atouts de la consommation du poisson distribu\u00e9e dans les points de vente.
\n” Les poissons qui arrivent \u00e0 ces points de ventes parviennent aux consommateurs dans de bonnes conditions, sans qu’ils soient touch\u00e9s par la main de l’homme, du fait que les employ\u00e9s responsables de ces points utilisent des gants en plastique et des lieux disposant de robinet d’eau pour les rincer quotidiennement avec de l’eau de javel et de la poudre savon; soient les crit\u00e8res mondialement reconnus en mati\u00e8re d’hygi\u00e8ne dans ce domaine “.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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