Le gouvernement fixe les prix de la viande à Nouakchott et prend des mesures pour réguler le marché
Les secrétaires généraux des ministères de l’Élevage et du Commerce et du Tourisme, Messieurs Ahmed Ould Allal et Yahya Boube Taleb, ont tenu ce mercredi soir à Nouakchott une conférence de presse pour annoncer un ensemble de mesures urgentes visant à réguler les prix de la viande rouge à l’échelle nationale, conformément aux directives de Son Excellence le Président de la République, M. Mohamed Ould Cheikh El Ghazouani, visant à protéger le pouvoir d’achat des citoyens et à garantir leur accès à la viande à des prix justes et raisonnables.
Le secrétaire général du ministère de l’Élevage a précisé que ces nouvelles mesures interviennent suite à une augmentation injustifiée des prix de la viande rouge, soulignant que les directives présidentielles se concentrent sur la révision et l’unification des prix dans les neuf moughataas de Nouakchott, ainsi que sur l’établissement de plafonds de prix à l’échelle nationale, tout en tenant compte des spécificités de chaque wilayas et de ses zones.
Il a ajouté que le gouvernement travaille également à la mise en place d’un mécanisme national efficace et durable pour surveiller les prix de la viande, garantissant ainsi la protection du consommateur tout en préservant les droits et les intérêts légitimes des bouchers, des éleveurs et de tous les acteurs de la chaîne de production et de commercialisation de la viande.
Il a indiqué que Son Excellence le Premier ministre, M. Moctar Ould Djay, a présidé aujourd’hui une réunion élargie au siège de la Primature, consacrée à l’examen de la situation des prix de la viande et des moyens de les réguler, en présence de plusieurs membres du gouvernement, de responsables administratifs et d’acteurs professionnels du secteur.
Le secrétaire général du ministère de l’Élevage a expliqué que la réunion a abouti à un certain nombre d’instructions pratiques, parmi lesquelles l’application stricte de l’accord de plafonnement des prix de la viande à Nouakchott, signé la nuit dernière entre le ministère de l’Élevage et la fédération des bouchers de la capitale.
Il a précisé que l’accord stipule que le prix du kilogramme de viande de chameau et de bœuf est fixé à 3000 ouguiyas (MRO), celui de la viande de mouton à 3700 ouguiyas (MRO), tandis que le prix du kilogramme de « Vilke » est fixé à 3700 ouguiyas (MRO).
Il a ajouté que cet accord est valable pour un mois, à compter de la date de sa signature, insistant sur la nécessité d’appliquer les prix fixés de manière simultanée et uniforme dans tous les points de vente de viande de la capitale.
Il a souligné que les équipes de protection des consommateurs seront chargées de surveiller l’application de l’accord sur le terrain, en coordination avec les autorités administratives et les représentants du ministère de l’Élevage.
Concernant le plafonnement des prix de la viande à l’échelle nationale, le secrétaire général du ministère de l’Élevage a déclaré que Son Excellence le Premier ministre a chargé Son Excellence le ministre de l’Intérieur, de la Promotion de la Décentralisation et du Développement local de travailler à la formation de comités régionaux comprenant les autorités administratives et municipales, les inspecteurs des services vétérinaires, et les représentants des fédérations des éleveurs et des bouchers.
Il a expliqué que ces comités auront pour mission, en concertation avec les différents acteurs, de déterminer les plafonds temporaires des prix de la viande au niveau des wilayas, en tenant compte des spécificités de chaque wilaya et en garantissant l’application des mesures de manière simultanée sur l’ensemble du territoire national.
En ce qui concerne les solutions durables et l’organisation de la chaîne de production et de commercialisation de la viande, le secrétaire général a indiqué que Son Excellence le Premier ministre a chargé Son Excellence le ministre de l’Élevage de présider un comité comprenant des représentants du patronat, des fédérations des éleveurs et des bouchers, des maires et des walis, ainsi que des secteurs ministériels concernés et du ministère chargé de l’emploi.
Il a déclaré que ce comité se penchera sur les différentes questions soulevées et discutera des demandes objectives et légitimes des acteurs de la chaîne de production, de distribution et de commercialisation de la viande, afin de parvenir à un mécanisme durable qui offre des prix plus adaptés aux citoyens, préserve leur pouvoir d’achat et garantit en même temps les intérêts légitimes des bouchers et des éleveurs.
Le secrétaire général a confirmé que l’objectif principal de ces mesures est de protéger le consommateur et de garantir aux citoyens l’accès à la viande à des prix justes et raisonnables, sans nuire aux droits des producteurs, des bouchers et des autres intervenants du secteur.
Il a ajouté que le gouvernement continuera à suivre l’application de ces mesures sur le terrain et à faire le nécessaire pour garantir le respect des prix convenus, tout en travaillant à trouver des solutions plus durables aux problèmes liés à la production, à la commercialisation et à la distribution de la viande à l’échelle nationale.
De son côté, le président de la fédération des éleveurs, M. Cheikh Ahmed Mahmoud, a affirmé que l’accord relatif au plafonnement des prix de la viande représente une étape importante et claire, et reflète l’engagement du gouvernement face à la question des prix de la viande et son souci de trouver des solutions appropriées.
Il a expliqué que le rôle des fédérations professionnelles, notamment celles des éleveurs et des bouchers, est crucial pour le succès de cet accord, appelant les représentants des éleveurs et des bouchers à interagir positivement avec lui et à accepter ses contenus pour les appliquer sur le terrain, dans l’intérêt de toutes les parties et des citoyens.
Il a ajouté que l’accord, qui est valable pour un mois, constitue une première étape sur laquelle il est possible de bâtir, exprimant l’espoir que cette période permettra, avec la volonté de Dieu, d’aboutir à des solutions plus durables et définitives aux problèmes soulevés.
Pour sa part, le président de la fédération des bouchers, M. Boubacar Ould Saleck, a déclaré que la fédération soutient pleinement la décision relative au plafonnement des prix de la viande, considérant qu’elle est dans l’intérêt du citoyen et reflète l’engagement du gouvernement à protéger son pouvoir d’achat.
Il a affirmé que les bouchers, en tant que membres de la société et citoyens de ce pays, soutiennent les efforts du gouvernement visant à réguler les prix de la viande, louant les efforts déployés par le gouvernement et les secteurs concernés pour résoudre le problème des prix de la viande, appelant les différents professionnels à coopérer et à interagir positivement avec ces mesures.
La conférence s’est déroulée en présence des gouverneurs de Nouakchott, de plusieurs cadres des ministères de l’Élevage et du Commerce et du Tourisme, ainsi que de représentants des fédérations.