Le ministère de l’élevage lance une campagne de sensibilisation sur l’organisation de la filière des viandes rouges
La campagne de sensibilisation sur l’organisation de la filière des viandes rouges organisée par le ministère de l’Elevage au niveau urbain et périurbain a démarré, lundi, à Nouakchott-Sud.
Dans ce cadre, la ministre de l’Elevage, Mme Fatma Vall Mint Souena, a indiqué que son département s’emploie depuis quelque temps à l’élaboration d’un mécanisme efficient pour organiser la filière des viandes rouges et de la volaille en vue de la détermination des prix et de l’octroi de cartes professionnelles aux vendeurs.
Elle a ajouté que le département a équipé une dizaine de voitures spéciales pour le transport des viandes comme il est en train de former des groupes sur l’utilisation de ces véhicules et d’organiser les marchés de vente dans les wilayas de Nouakchott, soulignant que des infrastructures de base globales seront réalisées.
La ministre a précisé que toutes ces mesures vont dans l’intérêt de la filière et des citoyens, signalant que tout citoyen désireux d’ouvrir une boucherie peut en faire la demande auprès des communes. L’Etat met, a-t-elle dit, une enveloppe financière au profit des bouchers démunis et des personnes nécessiteuses opérant dans cette filière.
Elle a insisté sur la nécessité de l’existence d’un règlement qui engage tout le monde et qui permet une surveillance et un contrôle permanents.
Auparavant, le wali de Nouakchott-Sud, M. Mrabih Rabou Bounena Abidine, avait indiqué l’importance du sujet, soulignant la disposition de la wilaya à aider le ministère à la réussite de cette opération.
De leur côté, les maires des communes de la wilaya de Nouakchott-Sud ont loué les efforts entrepris par le département de l’Elevage se disant prêts à coopérer avec le ministère en vue d’une meilleure organisation de la filière des viandes rouges.
Dans une déclaration faite à l’AMI (Agence mauritanienne d’information), le délégué régional du ministère de l’Elevage, Dr Jemal Ould Ahmed Taleb, a indiqué que deux importants décrets portant sur le transport de la viande vers les centres urbains, la surveillance et le contrôle ont été édités.