Le ministre de l’Élevage inspecte les abattoirs des moughataas d’El Mina et de Toujounine

Le ministre de l’Élevage, M. Sid’Ahmed Ould Mohamed, a effectué ce samedi une visite d’inspection des abattoirs de la Société des abattoirs à El Mina et Toujounine.

Au cours de cette visite, le ministre a examiné de près les conditions de fonctionnement de ces installations essentielles, en s’intéressant particulièrement à l’expansion des activités d’abattage et de transformation, ainsi qu’à leur conformité aux normes sanitaires et vétérinaires en vigueur.

Le ministre a également écouté les explications détaillées fournies par les responsables de la société concernant les procédures appliquées dans ces abattoirs.

Dans une déclaration faite à cette occasion, le directeur des services vétérinaires du ministère, M. Habiboullah Habiboullah, a expliqué que cette visite s’inscrit dans le cadre du rôle essentiel joué par ces installations, et a souligné qu’elle vise à garantir la qualité et la sécurité des produits d’élevage destinés à la consommation humaine.

De son côté, le directeur de la société des abattoirs de Nouakchott, M. Mohamed Ould Elkeihel, a indiqué que la société dispose d’installations d’abattage adaptées à ses missions, et a précisé que des travaux de rénovation et d’entretien sont en cours.

Il a ajouté que la construction d’abattoirs supplémentaires est en cours afin de désengorger les installations existantes.